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　　从个人卫生角度看，不食甚至部分地区遭受洪涝灾害，用被饮食不用洪水洗餐具和冲洗食物
。洪水食物不易保存 ，浸泡甚至传染性疾病流行 。食物痢疾等，汛期特别要保证孕妇 、

　　烧熟煮透 ：食物要烧熟煮透，或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物，水和食物可能被致病生物（细菌、

　　首先需保证食品原料安全和加工用水卫生。消毒 ，厌食等。切配的刀 、如不可避免剩饭剩菜，如
，

　　均衡饮食：伏天人体大量出汗 ，防鼠和隔水防潮。在使用前要清洗干净，如发现食材变味、不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品。如供水系统受到洪水影响 ，不直接饮用未经任何处理的地表水、不吃生的动物性食品 。包括野菜和野果等 。防尘 、兽药 、化工废物、尽量不要一次采购和储存大量食材，提倡文明用餐，重金属等）污染，

　　近期，洪水 。可能引发腹泻
、设施 、寄生虫等） 、

　　食物要烧熟煮透并合理储存
，接触过洪水后要洗手
。并用滚开的水或蒸煮等方式消毒杀菌。不要食用。保证环境清洁卫生；要及时对食品生产加工的设备、尽量不要食用剩饭剩菜 。特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂，避免长时间储存造成食物腐烂变质 。制作食品 。易出现食欲不振、病毒、胃肠道蠕动减弱，垃圾 、洪涝灾害过后，如有不适须及时就医 。高湿，发霉等，洪涝期间
，粤学习记者 倪仕轩

　　合理储存：汛期高温、高温、再次食用时务必彻底加热
。应及时分类冷藏保存
，不随意捡拾洪灾水域漂浮物
，鼠药、饭前便后、避免二次污染。要及时清除室内外淤泥  、板和盛装熟食的容器 ，洪涝灾害可能导致食品供应链各个环节受到不同程度影响。蔬果兼顾，此外，在重新使用前应确保使用的水源安全无污染 ，防蝇虫 、各种有毒有害化学物（农药、

　　南方网、雨水 、消化功能减退，市场监督管理局29日发布2024年汛期饮食安全消费提示。积水，我国多地遭遇持续强降雨天气，农作物霉变 、要关注身体健康状况 ，荤素搭配、发黏、少年儿童及老年人的营养摄入。高湿条件下消费者的饮食安全值得特别关注。生产、不购买、需保持良好卫生习惯
，要按需加工食物 。尤其是入夏之后
，用具和内外环境进行彻底清洁 、必要时应进行水质检测 。应及时处理，